用料：
- 白巧克力 100克
- 草莓粉 10克
- 干燥的草莓果粒 适量
- 炼奶 30克
- 冷开水 1小匙
- 香草精 1/4小匙
- 中筋面粉 80克
- 泡打粉 1/4小匙
- 糖粉 15克
- 盐 1/8小匙
- 软化的无盐奶油 30克
小贴士：
1、
2、 步骤6搓长面团时，力道不要太大，轻柔地将面团搓长且搓均匀，避免面团容易断裂
3、 白巧克力可改成黑巧克力或牛奶巧克力，而草莓粉可省略或用其他的天然调味粉代替，如抹茶粉、咖啡粉、茶叶粉、可可粉、竹炭粉、芝麻粉或玫瑰花粉等
4、 干燥的草莓果粒可省略，或用其他的食用装饰品代替，如彩色糖珠、彩色巧克力米或切碎的果仁等
做法：
- 1. 将炼奶、冷开水和香草精拌匀备用
- 2. 将过筛的中筋面粉、泡打粉、糖粉和盐拌匀
- 3. 加入软化的无盐奶油，用手搓成沙粒状
- 4. 加入步骤1，用叉子或橡皮刮刀拌成团后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
- 5. 将面团分成每个10克的小面团，再揉成圆球状
- 6. 将每个小圆球搓成15公分的长条状
- 7. 排在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热180℃的烤箱中，烤15分钟。烤到一半时，将烤盘掉头，使烤色较均匀。出炉后，放到网架上冷却
- 8. 制作草莓巧克力酱。将白巧克力切碎后，放入微波炉或用隔水加热的方式融化，再加入草莓粉拌匀
- 9. 用汤匙将ㄧ半的饼干棒淋上草莓巧克力酱
- 10. 表面再撒上干燥的草莓果粒装饰即可