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  • 用料:

  • 青江菜  二株
  • 白饭  一碗
  • 里脊肉  一片
  •  一颗
  • 油葱酥  适量
  •  适量
  • 酱油胡椒粉太白粉  适量

做法:

  • 1. 里脊肉切丁状再把腌料加入备用
  • 2. 青江菜切细末 (可只用梗的部份,叶菜的部份不加也可以啦 因为加了之后水份变多要多炒好多下才会干爽^^)
  • 3. 先煎里脊肉至半熟盛起备用
  • 4. 再加一大匙油煎蛋,快速拌开半熟时就把白饭加入拌匀后加入(3)及(2)续炒。
  • 5. 加入调味料再继续大火快炒翻锅,翻不动就大火不断翻炒至干爽即可
  • 6. 油葱酥最后再加入拌炒增加香气即可~开动 ^^