金针菇:低蛋白质
洋葱:杀虫
熟牛腩 | |
白芝麻 | |
【寿喜烧酱汁】酱油 | 【寿喜烧酱汁】日式鲣鱼酱油 |
【寿喜烧酱汁】调味米酒 | 【寿喜烧酱汁】米酒 |
【寿喜烧酱汁】糖 | 【寿喜烧酱汁】水 |
1.金针菇对切;洋葱切丝备用
2.将【寿喜烧酱汁】煮开备用(剩下的冷藏下次用)
3.放少许油将洋葱炒软
4.放入熟牛腩、金针菇,倒入适量寿喜烧酱汁煮开,勾薄芡,撒上少许白芝麻即可
5.香喷喷的牛腩烩饭即可上桌啰
寿喜烧酱汁可依个人口味略做修改,水和糖可先放少一点,煮开试一下味道再调整,用剩的放凉装瓶冷藏(一个月内用完),也可拿来煮寿喜烧锅