日式牛腩烩饭

日式牛腩烩饭
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健康功效

金针菇:低蛋白质
洋葱:杀虫

食材用料

熟牛腩 适量
白芝麻 少许
【寿喜烧酱汁】酱油 1 杯
【寿喜烧酱汁】日式鲣鱼酱油 1 杯
【寿喜烧酱汁】调味米酒 1/2 杯
【寿喜烧酱汁】米酒 1 杯
【寿喜烧酱汁】糖 1/2~1 杯
【寿喜烧酱汁】水 5~6 杯

日式牛腩烩饭的做法

  • 日式牛腩烩饭的做法图解1

    1.金针菇对切;洋葱切丝备用

  • 日式牛腩烩饭的做法图解2

    2.将【寿喜烧酱汁】煮开备用(剩下的冷藏下次用)

  • 日式牛腩烩饭的做法图解3

    3.放少许油将洋葱炒软

  • 日式牛腩烩饭的做法图解4

    4.放入熟牛腩、金针菇,倒入适量寿喜烧酱汁煮开,勾薄芡,撒上少许白芝麻即可

  • 日式牛腩烩饭的做法图解5

    5.香喷喷的牛腩烩饭即可上桌啰

小贴士



寿喜烧酱汁可依个人口味略做修改,水和糖可先放少一点,煮开试一下味道再调整,用剩的放凉装瓶冷藏(一个月内用完),也可拿来煮寿喜烧锅

本菜谱由靖梅子78上传

日式牛腩烩饭的家常做法

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