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  • 用料:

  • 低筋面粉  150g
  • 草莓干  50g
  • 鹰牌炼乳  2大匙
  • 温开水  105cc
  • 酵母粉  1/4茶匙

做法:

  • 1. 备齐材料
  • 2. 把所有材料倒入.鹰牌炼乳.酵母粉和面粉及水.草莓干都倒入
  • 3. 用叉子拌匀即可.
  • 4. 等1-2小时后.面团澎胀1倍大的时候.
    放入电锅蒸.外锅倒3碗水.
    蒸至熟
  • 5. 搅拌面团时.可以用温水.这样可以加快发酵的速度.
    不可以用热水.以免将酵母烫至无效
  • 6. 蒸好后.拿小刀或是刮刀轻划过蒸糕的锅内边缘.就能取下蒸糕.
    如果怕会沾锅底.可以事先用烘焙纸铺底.再将拌好的面煳倒入.
    切块后就可以食用.
    想吃更甜的就淋上炼乳.