用料:
- 低筋面粉 150g
- 草莓干 50g
- 鹰牌炼乳 2大匙
- 温开水 105cc
- 酵母粉 1/4茶匙
做法:
- 1. 备齐材料
- 2. 把所有材料倒入.鹰牌炼乳.酵母粉和面粉及水.草莓干都倒入
- 3. 用叉子拌匀即可.
- 4. 等1-2小时后.面团澎胀1倍大的时候.
放入电锅蒸.外锅倒3碗水.
蒸至熟 - 5. 搅拌面团时.可以用温水.这样可以加快发酵的速度.
不可以用热水.以免将酵母烫至无效 - 6. 蒸好后.拿小刀或是刮刀轻划过蒸糕的锅内边缘.就能取下蒸糕.
如果怕会沾锅底.可以事先用烘焙纸铺底.再将拌好的面煳倒入.
切块后就可以食用.
想吃更甜的就淋上炼乳.