南瓜白菜的做法

• 1.南瓜去皮、蒸熟压泥备用；包心白菜洗净，切小段备用，秀珍菇切段备用。

• 2.起锅热油爆香姜末及秀珍菇后，加入白菜梗略炒

• 3.作法2中加入南瓜泥及适量水炒匀后加入白菜叶加盖闷煮至叶塌(约3-5分钟)

• 4.开盖加入适量盐调味拌匀后再闷烧1分钟即可