南瓜白菜的做法

做法：

• 1. 南瓜去皮、蒸熟压泥备用；包心白菜洗净，切小段备用，秀珍菇切段备用。
• 2. 起锅热油爆香姜末及秀珍菇后，加入白菜梗略炒
• 3. 作法2中加入南瓜泥及适量水炒匀后加入白菜叶加盖闷煮至叶塌(约3-5分钟)
• 4. 开盖加入适量盐调味拌匀后再闷烧1分钟即可