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胡瓜煎饼的做法
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用料:
鸡蛋
1颗
中筋面粉
3大匙
大黄瓜
1条
盐
1/4匙
葱花
1支量
盐
1/4匙
黑胡椒
少许
做法:
1.
胡瓜削皮去籽后切成片状,加入1/4匙盐拌匀,腌15分钟后将水分沥干
2.
加入所有面煳料拌匀
3.
起油锅,油热后将面煳倒入锅中,用汤匙将面煳摊平,用中小火煎至两面金黄即可起锅