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  • 用料:

  • 鸡蛋  1颗
  • 中筋面粉  3大匙
  • 大黄瓜  1条
  •  1/4匙
  • 葱花  1支量
  •  1/4匙
  • 黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 胡瓜削皮去籽后切成片状,加入1/4匙盐拌匀,腌15分钟后将水分沥干
  • 2. 加入所有面煳料拌匀
  • 3. 起油锅,油热后将面煳倒入锅中,用汤匙将面煳摊平,用中小火煎至两面金黄即可起锅