蔓越莓小饼干的做法

做法：

• 1. 无盐奶油切小块放软,加入糖粉搅拌到有点稠状
• 2. 蛋打散后加入奶油煳中，搅拌均匀+盐,搅拌低筋面粉过筛后,约分4次左右加入奶油煳中，轻轻左右拌匀 (不可以拌太久或绕圆拌，否则面粉容易出筋会影响口感)加入蔓越莓粒拌匀
• 3. 面团分成相同大小的小球..把烤盘放入已预热至180度的烤箱