用料:
- 黄瓜 300g
- 鸡蛋 1棵
- 面包粉 1杯
- 巴马奶酪粉 2大汤匙
- 盐巴 2茶匙
- 黑胡椒碎 1茶匙
- 欧芹碎 少许
做法:
- 1. 预备材料。
- 2. 黄瓜洗净,切成约7cm长的小段,放进碗中,并且加入2茶匙盐巴抓匀,放置约15分钟,让黄瓜出水。
- 3. 将出水的小黄瓜沖干净,把多馀的盐巴洗掉,用厨房纸巾抹干水分。
- 4. 将所有配料混合均匀成混合料;鸡蛋搅拌成蛋汁。
- 5. 将抹干好的黄瓜先沾上蛋汁后,再沾上混合料。
- 6.
- 7. 然后将处理好的黄瓜排列在已铺上铝箔纸的烤盘上。
- 8. 放进已预热的烤箱,以200度烤20-30分钟至表面呈金黄色即可。(喜欢干脆一点,可以将黄瓜翻面再烤10分钟)
- 9.