用料：
- 汤圆 适量
- 茼蒿 适量
- 梅花猪肉 适量
- 香菇 适量
- 韭菜 适量
- 虾皮 适量
- 香菜 适量
- 盐或鲜味炒手 适量
- 油葱 适量
- 油 适量
- 水 适量
小贴士：
因为每个人喜好不同，煮饭也是依感觉拿捏，所以食材的份量都是写＂适量＂
香菇也可以水滚后再加入（不炒香），会比较软Q，又是另一种风味喔！
做法：
- 1. 韭菜、茼蒿洗净切好，香菇冷水泡发切细，虾皮稍微洗净，以上材料备用
- 2. 少许油把猪肉炒至七分熟后放入切好的香菇，猪肉炒至九分熟后加入虾皮，炒至香味出来后放水煮滚。
- 3. 此时放入汤圆，快浮起来的时候加入茼蒿，再次煮滚后放入韭菜以及调味（盐或鲜味炒手）
- 4. 关火加入油葱及香菜就好啰！