柠檬:生津止渴 洋葱:杀虫
1.在烹调纸上置入切片的洋葱,再放上退冰&清洗过的北海渔铺船钓大眼鲷红目鲢,洒上盐巴、黑胡椒、香料&酒。(有柠檬的话,还可以摆上鱼身)
2.将烹调纸4边封口,放入预热过的烤箱,以200度烤15-20分钟。
3.打开纸包即可上菜。
4.红目鲢的鱼刺不多,也很适合小朋友实用,肉质扎实清爽!吸满鲜鱼汁的洋葱也非常软嫩入味!
5.清洗鱼身时,惊喜地发现北海渔铺细心地为顾客保留了鱼肝,特别拿出来放在洋葱上烤!
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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