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  • 用料:

  • 柠檬  份量
  • 北海渔铺红目鲢  2尾
  • 洋葱  半颗
  • 盐巴  份量
  • 黑胡椒  份量
  •  份量
  • 香料  份量

做法:

  • 1. 在烹调纸上置入切片的洋葱,再放上退冰&清洗过的北海渔铺船钓大眼鲷红目鲢,洒上盐巴、黑胡椒、香料&酒。(有柠檬的话,还可以摆上鱼身)
  • 2. 将烹调纸4边封口,放入预热过的烤箱,以200度烤15-20分钟。
  • 3. 打开纸包即可上菜。
  • 4. 红目鲢的鱼刺不多,也很适合小朋友实用,肉质扎实清爽!
    吸满鲜鱼汁的洋葱也非常软嫩入味!
  • 5. 清洗鱼身时,惊喜地发现北海渔铺细心地为顾客保留了鱼肝,特别拿出来放在洋葱上烤!