炒芦笋的做法

做法：

• 1. 芦笋洗净，根部较老部分切除后，切段状备用。
  红萝卜切片。
  取一锅滚水，下芦笋段汆烫至八分熟后，捞出沥干备用。
  蒜头爆香，在加入红萝卜拌炒一下，再加入芦笋及少许盐和少许水炒匀，收汁入味。