水果鸡蛋布丁的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.用筷子轻轻搅拌鸡蛋液，避免产生泡沫。

• 3.砂糖与牛奶混合，加热至砂糖可以融化的温度即可。

• 4.待牛奶冷却后，放进鸡蛋液搅拌均匀。（牛奶温度太高会让鸡蛋液变成蛋花）

• 5.将布丁液过筛３次。

• 6.容器底部先放进适量的黑糖酱，再倒进布丁液。
  电锅外锅放一杯水，锅盖要留缝隙。

• 7.趁蒸布丁的空档将草莓跟奇异果切片。
  布丁蒸熟后，摆上水果，淋上鹰牌炼奶，小孩最爱的布丁就完成了。

• 8.吃法一：直接装在容器里享用（小孩这样吃比较方便）

• 9.吃法二：倒出来放在盘子上吃（视觉味觉兼具）