咖哩风镶肉豆腐的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 将洋葱、红萝卜切小丁
• 3. 将绞肉、洋葱、红萝卜、调味料A一起搅拌均匀
• 4. 将油豆腐川烫一下，将油豆腐用剪刀剪一个洞，将里面的豆腐挖出一些
• 5. 将拌好的肉馅填入油豆腐内
• 6. 将调味料B煮开、均匀，放入填好的油豆腐以中小火炖煮到收汁
• 7. 将镶肉豆腐放入盘中，上面洒上葱花