用料:
- 去骨鸡胸肉 一副
- 莲藕粉 2匙
- 红甜椒 半颗
- 黄甜椒 半颗
- 青椒 1颗
- 蒜头 2颗
- 葵花油 1匙
- 可果美番茄高汤 2/3杯
- 水 1/3杯
- 酱油膏 1匙
- 葵花油 1匙
做法:
- 1. 可果美番茄锅高汤严选酸甜适中的完熟番茄,搭配巧达起司和精心熬煮的高汤提味,让汤头香甜美味..
- 2. 且无需费力的去除番茄外皮,让煮妇们轻松料理更方便~~
- 3. 食材备妥如右图..鸡胸肉切成长条状,加腌料腌5分钟..红甜椒,黄甜椒,青椒斜切成块状备用..蒜头切片..
- 4. 中小火起油锅,倒入葵花油后下作法1的鸡柳拌炒至双面变白,即可盛盘备用..
- 5. 原油锅放入红甜椒,黄甜椒,青椒,拌炒1分钟,盛盘备用..
- 6. 原油锅倒入可果美番茄锅高汤及水,转中大火至酱汁煮滚后,放入作法4的鸡柳,蒜头拌拌1-2分钟让鸡柳裹上番茄酱汁,再加入作法5,拌炒数下..
- 7. 香喷喷的茄汁鸡柳就可以上桌食用啰!!