客家小炒的做法

做法：

• 1. 备料：将所有食材切片。
• 2. 热油锅，爆香香菇，要爆至微焦。
• 3. 加入豆干片，炒至表面微焦。
• 4. 加入鱿鱼片，因为鱿鱼易熟，所以不必炒太久。
• 5. 加入青葱段、红辣椒拌炒至熟。
• 6. 调味：加上盐巴、胡椒粉、酱油﹙增色﹚，即可盛盘啰！