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  • 用料:

  • 鸡腿肉去骨  1枚
  • 葱花  2大匙
  • 鸡粉  1大匙
  • 麻油  1大匙
  • 砂糖  1小匙~1大匙
  •  50ml
  • 蒜末  1小匙
  •  1大匙
  • 太白粉  1大匙
  • 胡椒盐  少许

做法:

  • 1. 鸡肉切小块后和腌渍材料放入塑胶袋中揉匀后放入冰箱十分钟以上
  • 2. 葱花酱汁调匀备用
  • 3. 热锅,放少许油,再将鸡块用小火煎熟.
    (我有去皮,如果没有去皮的话油量要注意,不然做完后会很油腻喔 )
  • 4. 煎熟后再将葱花酱汁倒入煮到收干即可起锅