喜气洋洋糖霜饼的做法

• 1.奶油放置室温软化备用，糖粉过筛后加入，以打蛋器拌至松发变白

• 2.分次加入蛋液，搅拌均匀后加入香草精拌匀

• 3.将面粉、奶粉过筛拌入混合均匀，放置冰箱冷藏半小时至一小时备用

• 4.将厚纸板裁出想要绘制的图案轮廓，把面团从冰箱取出后桿平约厚度0.5cm，沿着厚纸板边缘以刀片仔细裁切出形状

• 5.送入已预热10分钟180度C的烤箱内，烤约15分钟后出炉

• 6.这时可以趁烤饼干的时间制作蛋白糖霜，将糖粉过筛拌入蛋白，调色后分装进挤花袋内

• 7.饼干出炉后放凉，然后就可以开始绘制属于自己独一无二的春节应景糖霜饼啦 ^^