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小鱼干什锦炒米粉的做法

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  • 用料:

  • 贡丸鱼丸  各两颗
  • 小鱼干  一小搓
  • 熟米粉  一把
  • 调味料:和风酱油、米酒、白胡椒  适量
  • 洋葱、红萝卜、青椒  切丝
  • 调和油  适量
  •  150CC

做法:

  • 1. 小鱼干泡水、水留着备用
  • 2. 贡丸青椒切丝切丁
  • 3. 红萝卜洋葱切丝
  • 4. 热油起锅,将红萝卜洋葱炒香,营养素出来
  • 5. 加入小鱼干煸香、倒入米酒
  • 6. 加入贡丸鱼丸丁
  • 7. 加入米粉后、倒入和风酱油和盐巴胡椒粉调味
  • 8. 最后才加入青椒,青菜的营养才不会流失
  • 9. 加入小鱼干水收汁,闷10分钟就可以起锅~上菜!