用料:
- 去骨鸡腿 1只
- 蜂蜜 1大匙
- 味噌 1大匙
- 酱油 1/2大匙
- 米酒 1/2大匙
- 蒜末 少许
做法:
- 1. 包装上附有ATIT验证证书、台湾安全农法、友善畜产、人道饲养认证和制造、有效日期,让消费者吃起来多一份安心!
- 2. 鸡腿沖洗,用纸巾擦干,并在表面划几刀(能使腌料更入味,也较易熟)。
- 3. 先将调味料在碗中混合均匀,再加入鸡腿中,用手稍微按摩,使调味料入味。
- 4. 装入密封盒,放入冰箱冷藏一夜。
- 5. 用小火先煎鸡皮的那面,再煎另一面,两面煎至半熟。
※此时请小心在锅边顾着,避免烧焦
(Joy就是跑去做其他事才让鸡腿烧焦的 TAT)
烤箱预热150度,将腌好的鸡腿烤10分钟,烤至筷子能够刺穿鸡腿,即完成!