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韭菜花鲜炒乌贼的做法

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  • 用料:

  • 韭菜花  1小把
  • 乌贼  2只
  • 蒜头  2-3瓣
  •  少许
  • 高鲜味精  少许
  • 米酒  1小匙

做法:

  • 1. 先将乌贼粘膜内膜都取出洗净 然后切片 韭菜花切长段
  • 2. 热锅 先爆香蒜头
  • 3. 下韭菜花 拌炒
  • 4. 再下乌贼炒熟
  • 5. 起锅前 由锅边淋上米酒. 再洒上调味料 即可起锅