西芹肉丝的做法

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用料：
西芹
瘦猪肉
盐
鸡精
白砂糖
老抽

小贴士：

西芹根茎较粗大，切的时候可以适量切薄点，炒起更快~

做法：

1. 猪肉切丝，加水淀粉、盐、味精码味；西芹切成3cm左右的条。
2. 炒锅热油，加肉丝炒至六成熟，放一点老抽调色。
3. 倒入西芹混炒，炒熟后，加盐、鸡精、白砂糖，入盘即可。