用料：
- 豆干 6片
- 柴鱼粉 半匙
- 甜不辣 4片
- 蒜苗 50克
- 蒜末 10克
- 金门高粱酒38度 1.5大匙
- 酱油 1大匙
- 香油 少许
- 胡椒粉 适量
做法：
- 1. 备好所需食材...
- 2. 热锅倒油，先爆香蒜末...
- 3. 将豆干、甜不辣入锅中以半煎半炒煸至金黄即可...
- 4. 加入调味料拌炒一下，再加入金门高梁，呛出香气，最后撒上蒜快速炒匀即可关火...
- 5. 盛盘就完成啰~
- 6. 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世~