酸甜苦辣的做法

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用料：
苦瓜一条
番茄一颗
辣椒 2根
姜 2片
番茄酱 2匙
白醋 2ㄔ
糖适量

小贴士：

苦瓜先川烫可以将苦味降低

做法：

1. 先将苦瓜洗好切块川烫备用
2. 起油锅爆香姜片、辣椒，接着倒入切好的番茄拌炒
再将川烫好的苦瓜一起放入锅中拌炒
3. 再倒入番茄酱、白醋、糖一起，调到适合自己的味道，即可起锅上菜