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剩菜煎饼的做法
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用料:
中筋面粉
一碗
鸡蛋
2颗
香菜
一些
盐巴
适量
胡椒粉
适量
香菜
一些
做法:
1.
面粉.紫甘蓝.香菜.调味料放入大碗公加水(慢慢加)调成黏稠状,打两颗鸡蛋拌匀
2.
热锅加一大匙沙拉油,温度稍微上来就可以将面煳倒进来煎(用锅铲舖平)盖锅盖转小火煎 约5分钟
3.
紫甘蓝较硬,翻面之后还是用小火盖锅盖煎5分钟
4.
煎至两面金黄就行了
5.
依个人口味可加一些日式和风芝麻酱或薄酱油...等等!