用料：
- 手工黑糖砖 1块
- 泡发好的珊瑚草 150克
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小贴士：
干燥珊瑚草取适量泡水4-6小时(期间可用活水或要多次清洗换水(海底的植物会有腥味属正常)
以下是个人口感所抓的比例(可依个人调整)
泡发好的珊瑚草50克水量约900-1000cc做成冻(这个比例含水量较足口感湿润)(水份少些口感则略有调整)
泡发好的珊瑚草50克水量约1500cc做成饮
泡发好的珊瑚草300克水量约8000cc做成露(稍有凝结状.可对上其他果汁(如柠檬.凤梨..其他水果))(这个不要装在瓶子里.会有倒不出来的窘境)
做法：
- 1. 取一块冬瓜砖(因手工切制重量略有差异)
- 2. 加入500CC水熬煮成糖浆
- 3. 备泡发好的珊瑚草150克.水量约4000-4200CC.黑糖浆约500CC
- 4. 珊瑚草加适当份量内水打匀
- 5. 续加剩下的水煮溶(约15-20分)
- 6. 加入冬瓜砖糖浆(慢慢加入因为每家冬瓜砖糖份不一..或许不用全加就达到甜度)(总水分要至少4500-4600)
- 7. 待凉装入干净的空瓶冷藏~干净卫生清凉品.热热的天~需要来一瓶解解渴^^
- 8. 待凉加入冰块更消暑^^