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其实这个酱汁的重点是把市售的意大利酱做成自己的味道,其重点是运用洋葱的甜度跟肉汁的味道让一般制式化的味道成为更浓醇酱料。而且也可以依照自己的喜好添加各种蔬菜(例如红萝卜)让方便的料理也可以很健康,对不喜欢吃蔬菜的小朋友也能轻易的入口!更可以一次多炒点冷却分装后放入冷冻库,忙碌的时候也可以轻松的做一道菜。其实我都会多放几碗水然后多炖几十分钟这样会更入味唷!