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  • 用料:

  • 打豆浆拧剩馀的豆渣  1份
  • 白米  2杯
  •  3杯

做法:

  • 1. 将拧过生浆水的豆渣,继续装在袋子里,在装有清水(煮饭的用水量)的容器里,洗衣服般的揉搓,洗出剩馀的生浆水
  • 2. 白米洗净后,用比一般煮白饭的用水量多出一些(2杯米3杯生浆水),将生浆水加入白米里搅动一下,然后一起煮熟,食用前用饭匙自锅底将熟饭挖起拌松即可。