1.材料
2.洋葱、木耳、红萝卜 切碎
3.将洋葱、木耳、红萝卜、绞肉 、酱油、太白粉、胡椒粉 加入锅中拌均摔打至有黏性
4.将步骤3材料捏成圆饼状放入平底锅煎到变色
5.炒锅加一碗水(约750CC)煮滚加入鸡汤块少许酱油及高丽菜闷熟再放上煎熟的肉饼绪煮10至15分钟
6.成品~
1摔猪肉时可用比较大的锅子。2煮高丽菜时*切完的红萝卜及洋葱。3由于在煮高丽菜时,如果加入猪肉饼可能会把肉饼弄碎,所以等高丽菜熟透后在放上去闷煮
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