剥皮辣椒肋骨排汤

剥皮辣椒肋骨排汤的做法
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健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

剥皮辣椒肋骨排汤的做法

  • 1.将肋骨排川烫过将其杂质、血水去除。

  • 2.锅子水滚后将穿烫过的肋骨排放入,再将蒜头与姜片放入续煮20分钟

  • 3.打开锅盖放入半罐剥皮辣椒即适量汤汁及米酒,续煮5分钟后再放入蛤蜊加少许盐巴,蛤蜊煮熟后即可熄火

  • 4.起锅前加入香菜,就是一道简单好喝的剥皮辣椒肋骨排汤。

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