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塔香洋芋的做法
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用料:
马铃薯(中型)
1颗
辣椒
1根
蒜头
4瓣
九层塔
1大把
酱油
1茶匙
盐巴
适量
黑胡椒
适量
做法:
1.
马铃薯切丁,然后在活水下沖洗至水呈干净透明状、辣椒洗净去籽和白膜后切成末、蒜头切末、九层塔切末备用。
2.
热油锅,加入马铃薯用中小火煎至微焦。
3.
将马铃薯推至锅中一旁,爆香蒜末、辣椒末,再加入<调味料>翻炒均匀。
4.
熄火前加入九层塔拌炒一下即完成。