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五木面条的做法
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用料:
猪软骨
600g
红萝卜
1条
五木面条
1包
马铃薯
1颗
酱油
3大匙
糖
1大匙
胡椒粉
少许
水
适量
做法:
1.
准备食材
2.
红萝卜去皮切块,马铃着去皮切块,备用
3.
热锅,加入沙拉油,先把猪软骨煸煎一下让肉有点变色即可
4.
取另一锅,放入作法3的猪软骨,及作法2的红萝卜块及马铃薯块,加入酱油,糖,胡椒粉。
5.
加水淹至食材,卤30分钟。
6.
取另一锅,煮面(水不用太多,待会盛碗时,连同水一起)
7.
盛碗,加入作法5的猪软骨,再加入一些卤汁,就不用再调味了。