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红豆花生年糕的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  600
  • 红豆水  600
  • 红豆粒  200
  • 花生粒  200
  • 红糖  400

做法:

  • 1. 准备好材料
    红豆煮熟
    把红豆水跟红豆分开
    花生也要煮熟备用
  • 2. 红豆水加入糯米粉搅拌
    粉类可以分次加入
    这样比较容易拌匀
  • 3. 拌入红豆
  • 4. 均匀后到入铺上玻璃纸的容器里
    放入年糕面团,中间加入熟花生
  • 5. 再铺上年糕面团,表面撒上熟花生,压进年糕团内
  • 6. 蒸100分钟
    出炉放凉