用料：
- 去骨鸡腿肉 4片
- 味噌 2大匙
- 地瓜粉 适量
- 腌料 .
- 酱油 1大匙
- 水 1大匙
- 米酒 1大匙
- 白胡椒粉 适量
小贴士：
我用Costco的鸡腿比较小块,如果用大的2片就行了
我的味噌是低盐的所以用两大匙(调味可依个人口味自行调整)
做法：
- 1. 将鸡腿切块,腌料混合均匀后加入鸡腿腌制约2小时
- 2. 将鸡腿肉均匀裹上地瓜粉
- 3. 热锅加入适量的油;再将鸡块放入锅中煎至金黄即可起锅
- 4. 用煎的还是可以吃出炸鸡的感觉,真棒!
我用Costco的鸡腿比较小块,如果用大的2片就行了
我的味噌是低盐的所以用两大匙(调味可依个人口味自行调整)