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  • 用料:

  • 淡菜  1斤
  • 鸡汤块  一块
  • 洋葱  一颗
  • 鲜奶油  一大匙

小贴士:



淡菜不要烹煮太久以保持其鲜甜嫩滑与弹性!
注意:加鸡汤块就不要再加盐巴啰!
喜欢姜的也可以加点姜丝!
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非常简单又好吃!希望大家可以试做看看!
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做法:

  • 1. 水滚后放入鸡汤块跟洋葱(切丝)绿花椰菜煮约三分钟,再放入淡菜与鲜奶油煮至淡菜熟即可
  • 2. 绿花椰菜捞起另外成盘~淡菜汤中也有绿花椰菜的鲜甜与营养(家中有挑食不吃菜的小孩喝这汤最好啰)!超快速而且是"两道菜"~"省时美味又健康"!