佛手瓜:低蛋白质
1.佛手瓜洗净去皮, 切成粗条(切片亦可)备用
2.辣椒切段、蒜切细末备用
3.茶匙盐抓腌佛手瓜, 去涩味, 5 分钟后用冷水洗净沥干
4.依序加入腌料, 抓腌小黄瓜
5.置入冰箱一天后即可食用(若是用蒜泥抓腌, 约莫 10 分钟后可食用)
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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