打印
粉猪儿凉拌佛手瓜的做法
www.xiangha.com/caipu/27127870.html
用料:
佛手瓜
2颗
辣椒
5支
蒜
10瓣
糖
2匙
盐
2茶匙
白醋
同糖量
辣椒段
已切量
蒜末
已切量
香油
几滴
做法:
1.
佛手瓜洗净去皮, 切成粗条(切片亦可)备用
2.
辣椒切段、蒜切细末备用
3.
茶匙盐抓腌佛手瓜, 去涩味, 5 分钟后用冷水洗净沥干
4.
依序加入腌料, 抓腌小黄瓜
5.
置入冰箱一天后即可食用(若是用蒜泥抓腌, 约莫 10 分钟后可食用)