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  • 用料:

  • 干燥海带芽  一小把 (视家人食量)
  • 洋葱丝  约1/8颗的量 (切成可以透光的细丝)
  • 白芝麻  一咪咪 (增加香气)
  • 白醋  1/2 大匙 (去洋葱辛辣用)
  • 白醋  1/4 汤匙
  • 酱油膏  一大匙

做法:

  • 1. 洋葱丝放入一大碗加了1/2白醋的清水中。
  • 2. 海带洋放入清水中,水量最少要淹过干的海带芽。
  • 3. 待海带膨胀后,用手将海带内多馀的水挤干。细洋葱丝捞起,备用。
  • 4. 将海带芽与洋葱丝与1/4汤匙白醋及酱油调匀,洒上芝麻,即可上桌。