菜香煎鸡腿排的做法

做法：

• 1. 将食材清洗切块备齐。
• 2. 将要使用的鸡腿腌制一日。
• 3. 将蔬菜至锅中煎四面煎至微焦，并使用闷煮法
  (锅中加入些许油)。
• 4. 鸡腿放入烤箱中，正反各烤5~7分钟后取出。
• 5. 取出半熟的鸡腿放入锅中，一起香煎。
• 6. 备註：油切忌不要加太多，因为鸡腿本身也会出油。