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香爆杏鲍菇的做法
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用料:
杏鲍菇
半斤
九层塔
是量
葱、姜、蒜、辣椒
适量
米酒
1大匙
淬酿香菇素蚝油
1~2大匙
麻油
少许
做法:
1.
葱、姜、蒜、辣椒切末;杏鲍菇切滚刀小块;九层塔摘叶备用
2.
用少许麻油爆香辛香料
3.
放入杏鲍菇煸出多醣体
4.
淋上米酒和淬酿香菇素蚝油翻炒一下
5.
起锅前撒上九层塔
6.
快速料理,上桌啰 ~