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蒜头香菇鸡汤的做法
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用料:
蒜头
3~4粒
香菇
6朵
GREEN & SAFE 放山
1只
做法:
1.
整只鸡先用电锅隔水加热(蒸半杯水)
鸡肉软化后,会溢出许多汤汁,这些都是精华,保存起来备用
2.
将蒜头拍碎、香菇切片后,混和刚刚的鸡汤
加入半锅水左右,炖煮40分钟,就可以闻到蒜头与鸡汁的香味四溢
3.
超浓郁鲜甜的放山鸡汤完成
一只鸡的分量可以吃到两餐左右,如果能切块炖煮也是不错的选择