干煎鲭鱼的做法

• 1.鲭鱼解冻后,以纸巾吸干多馀水份,两面抹少许盐,放置5-10分钟，就可以下锅煎.放入适量油,将鲭鱼下锅后转中小火,将鱼表面煎成金黄色且熟透

• 2.鱼表面煎成金黄色取出盛盘,上桌前撒上胡椒盐就ok!!