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  • 用料:

  • 地瓜  中型一条
  • 三层猪肉  一份
  • 五香蒸肉粉  适量
  • 酱油  适量
  • 米酒  少许
  • 白胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 在猪肉上淋少许米酒、白胡椒、适量的酱油,抓一抓腌20~30分钟,放入冰箱备用。
  • 2. 猪肉腌入味后,底层铺上地瓜,在上层铺上腌入味的猪肉,放入电锅,外锅放三杯半的水,煮约四十分钟就可以起锅享用啰!