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  • 用料:

  • 原味或淡味榨菜丝  1包250g
  • 小里脊肉丝  随意
  • 蒜末.葱花  适量
  • 【调味料】鲜味炒手  适量
  • 辣椒丝  可有可无

做法:

  • 1. 肉丝+酒+少许酱油+太白粉拌匀 备用
    以2大匙油先炒香蒜末和葱白,续入肉丝拌炒
  • 2. 倒入榨菜丝和辣椒丝一起拌炒,加调味料撒入绿葱花,拌匀后即可盛出