肉燥香椿饭团的做法

做法：

• 1. 准备姜末及蒜末。
• 2. 大火热锅，将猪绞肉炒熟。
• 3. 加入姜末、蒜末、白胡椒粉、五香粉。
• 4. 完全入味后起锅备用。
• 5. 将绿色彩色米泡水10分钟，用电锅蒸熟，煮好时撒香椿粉拌匀。
• 6. 用塑胶袋盛一大匙彩色米饭。
• 7. 握在手心，舀一大匙肉燥在饭上。
• 8. 再舀一大匙彩色米饭，握成一圆球。
• 9. 也可以用模具做出饭团。
• 10. 盛盘后在表面轻撒一些香椿粉，点缀可爱的小叉即完成。