用料：
- 绞肉 180g
- 韭菜花 160g
- 豆鼓 1大匙
- 柳丁 1颗
- 辣椒 2支
- 蒜头 5颗
- 味全淬酿酱油露 3小匙
- 米酒 1小匙
- 水 2大匙
- 糖 2小匙
- 大黄瓜 1条
做法：
- 1. 准备好所需食材。蒜头切末，辣椒与韭菜花切小丁备用。
- 2. 使用大黄瓜与柳丁切片摆盘如图。
- 3. 锅中放入2匙油爆香蒜末、辣椒、豆鼓。
- 4. 加入绞肉拌炒将绞肉炒熟。
- 5. 加入 调味料 翻炒让绞肉均匀上色有微微焦香。
- 6. 加入韭菜花以大火快速翻炒至汤汁收干即可。
- 7. 盛盘完成。好吃的秘诀在于使用这瓶『淬酿酱油露』，甘醇美味真是一级棒，不会太过咸唷~无论是淋、炒、卤、炖、沾酱都能让您轻松料理出色香味俱全美味菜肴的料理，实在是烹饪的超级好帮手唷! 新手也能变大厨喔^^