打印

天使戚风蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/27195728.html

  • 用料:

  • 蛋白  5颗
  •  1杯
  • 面粉  1杯
  •  1/2杯
  • 香草粉  6克
  • 牛奶  1杯

小贴士:



杯是以大同电锅附的杯子为主。

做法:

  • 1. 烤箱预热180度15分钟,同时将蛋白和糖混合均匀后以高速打到勾起不会掉下的蛋白霜,大约需要10分钟左右,打好后放置一旁备用。。
  • 2. 将面煳部分材料混合均匀后,先拌入一半的蛋白霜搅拌混合后再放入另一半,拌至颜色均匀即可。
  • 3. 将材料倒入6吋的不沾蛋糕模,以180度烘烤30分钟即可。
  • 4. 出炉后请以倒扣方式放凉后再脱模。