酒香蛤蜊大盘过瘾

酒香蛤蜊大盘过瘾的做法
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健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水

食材用料

蒜片2大匙
姜片5片
葱段1~2根
1/2杯

酒香蛤蜊大盘过瘾的做法

  • 酒香蛤蜊大盘过瘾的做法图解1

    1.蛤蜊吐沙洗净后,两两互敲壳听声音,挑出声音闷闷的(坏的)。

  • 酒香蛤蜊大盘过瘾的做法图解2

    2.起油锅爆香姜蒜,倒入蛤蜊翻炒。

  • 酒香蛤蜊大盘过瘾的做法图解3

    3.加入酒和葱段后,盖锅盖约1~2分钟。

  • 酒香蛤蜊大盘过瘾的做法图解4

    4.打开锅盖简是蛤蜊都开了就可盛盘。

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