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  • 用料:

  • 豆干  二片
  • 鸡腿肉  半只
  • 葱、辣椒丝  少许
  • 调味米酒  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 热锅炒鸡腿肉丁至7分熟
    先起锅备用
  • 2. 豆干切片
    热锅小火煎豆干片至表面金黄色
  • 3. 加入步骤一(鸡腿肉)
    再加入酱油、调味米酒、少许水
    小火收汁,使酱汁入味即可起锅
  • 4. 再加点葱、辣椒丝装饰即可